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Deixo minha receita e saibam que aqui nos Estados Unidos elas fazem o maior sucesso nas festas da minha Igreja assim como entre minhas amigas do edifício.

Apesar de ser uma receita típica de festas de final de ano, a rabanada pode ser saboreada em qualquer época e, esta receita, é maravilhosa!

Ingredientes

1 lata(s) de leite condensado
1 litro de leite
3 unidade(s) de ovo
4 unidade(s) de pão francês em fatias
quanto baste de açúcar
quanto baste de canela-da-china em pó

Modo de preparo

Misture o leite condensado e o leite.Bata com o garfo os ovos. Esquente uma frigideira com óleo mas não deixe ficar tão quente. Passe bem as fatias de pão na mistura de leite e depois nos ovos batidos. Frite até dourar de ambos os lados. Passe no açúcar com canela. E se preferir regue com um pouquinho de mel. Uma delícia! 

5 thoughts on “Rabanada da Mamãe !!!

  1. Nao esquecam que quando se tira a fatis que se colocou no leite deve-se aperta-la com as duas maos – palmas estiradas – para que nao entrem no ovo e no azeite com muito leite escorrendo… se acontecer isso a rabanada desmonta toda…
    Entao ja sabem, depois de molhar no leite, espremer com as duas palmas da mae e depois passar no ovo logo antes de fritar.
    Boa sorte para todos.
    Beijos e Feliz Natal com rabanada!
    Ana Regina

  2. Nao esquecam que quando se tira a fatia que se colocou no leite deve-se aperta-la com as duas maos – palmas estiradas – para que nao entrem no ovo e no azeite com muito leite escorrendo… se acontecer isso a rabanada desmonta toda…
    Entao ja sabem, depois de molhar no leite, espremer com as duas palmas da mae e depois passar no ovo logo antes de fritar.
    Boa sorte para todos.
    Beijos e Feliz Natal com rabanada!
    Ana Regina

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